云南白酒排行榜前十名?

云南白酒品牌排行榜前十名一覽 一、玉林泉 玉林泉是云南玉林泉酒業(yè)有限公司的品牌。玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)，它是小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。 二、醉明月 云南醉明月酒業(yè)有限公司是云南省與宜賓五糧液酒廠同一區(qū)域、同一氣候條件、同一工藝生產(chǎn)多糧濃香型白酒的企業(yè) 三、楊林

云南省散裝白酒市場準(zhǔn)入規(guī)定?

云南省散裝白酒市場堆入規(guī)定如下： 一、“明明白白”生產(chǎn) 白酒生產(chǎn)者特別是白酒生產(chǎn)加工小作坊要加強(qiáng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)意識，按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，確保質(zhì)量安全。 （一）禁止白酒生產(chǎn)中超范圍使用甜蜜素等添加劑和使用工業(yè)酒精、甲醇等非食品原料制售假酒。 （二）在白酒蒸餾、輸送及存貯過程中不得使用塑料管及塑料桶接、裝白酒，盡量避免白酒與含塑化劑的塑料制品直接接觸，防范塑化劑超標(biāo)。 （三）白酒生產(chǎn)加工小作坊不得采用固態(tài)法之外的方法生產(chǎn)加工白酒。 （四）未經(jīng)登記的白酒加工小作坊生產(chǎn)加工的白酒，一律不得上市銷售。 二、“明明白白”經(jīng)營 散裝白酒經(jīng)營者要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保經(jīng)營的白酒“來源可溯、去向可追”。 （一）嚴(yán)禁銷售來源不明或者未經(jīng)登記的白酒加工小作坊生產(chǎn)加工的白酒。 （二）嚴(yán)禁銷售標(biāo)簽標(biāo)識缺失散裝白酒，要準(zhǔn)確記錄白酒名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。 （三）餐飲服務(wù)單位使用甲醇、丙醇等作燃料的，要加入顏色進(jìn)行警示，并嚴(yán)格管理，防止作為白酒誤飲。嚴(yán)禁采購、銷售和使用來源不明、無合格證明文件的白酒。 （四）餐飲服務(wù)單位自制泡酒嚴(yán)禁超范圍超限量使用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)。 三、“明明白白”消費(fèi) 散裝白酒消費(fèi)者要加強(qiáng)食品安全意識，正確選購和飲用白酒。 （一）農(nóng)村集體聚餐主辦者嚴(yán)禁采購無合格檢測報告、生產(chǎn)廠家不明、未經(jīng)登記備案的白酒小作坊生產(chǎn)加工的散裝白酒用于集體聚餐飲用。要嚴(yán)格非食用原料及危險化學(xué)品存放，嚴(yán)防因誤飲誤食誤用造成人員傷害。 （二）消費(fèi)者要樹立“自己是健康第一責(zé)任人”的健康理念，對明顯低于市場價格的散裝白酒要保持高度警惕，不采購、不飲用生產(chǎn)廠家不明、未經(jīng)登記備案的白酒小作坊生產(chǎn)加工的散裝白酒。 歡迎撥打“12315”市場監(jiān)管投訴舉報熱線，提供白酒生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為線索，一經(jīng)查實(shí)，市場監(jiān)管部門將依法嚴(yán)肅處置。

云南小鍋酒的制作方法?

小鍋酒的主要原料是大麥、五米、苦蕎，也常用稻谷、稗子、粟、薯等。 釀造 釀造小鍋酒的過程分兩個階段： 捂酒飯 將備好的原料糧浸泡透心或煮熟，攤開，晾涼，撒上酒曲并攪拌均勻，然后裝入瓦罐或?qū)Ｓ玫男【平褍?nèi)，封蓋發(fā)酵

云滇白酒的價格?

云滇白酒價格是300元 云滇白酒由云南省宣威市青源酒廠運(yùn)營，屬白酒類系列產(chǎn)品，其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨(dú)特，口味醇正

云南什么地方買青包谷酒?

云南的紅河州的瀘西縣可以買到青包谷酒，因?yàn)樵颇鲜〉臑o西縣自古以來就有釀造青包谷酒的傳統(tǒng)，每年在包谷剛剛成熟，還在青嫩新鮮的時候，就把包谷采擇回來，經(jīng)過粉碎蒸煮加工后，放入酒藥攪拌均勻，再放在酒甑內(nèi)繼續(xù)蒸煮發(fā)酵，時間火候夠了就可以出酒了。

云酒集團(tuán)云酒系列酒介紹?

云酒 云酒產(chǎn)自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于2009年。云酒目前有三個系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。 “云酒”這一本應(yīng)屬于云南的商標(biāo)曾一度流落他鄉(xiāng)。而“云酒”商標(biāo)流失的原因，昆明酒類行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長方志強(qiáng)介紹，上個世紀(jì)90年代，曾有一個叫“云酒集團(tuán)”的企業(yè)生產(chǎn)過“云酒”，隨著市場競爭升級，企業(yè)經(jīng)營失敗，“云酒”被迫停產(chǎn)，一段時期從市場上消失。但許多愛酒之人卻沒有忘記“云酒”，一家很有遠(yuǎn)見的江蘇企業(yè)搶注了“云酒”商標(biāo)。